ラディッキオとシーフードのオイスター炒め

トキタ種苗 @TOKITASEED
ラディッキオの苦みとオイスターソースが合いシーフードの風味がとても良い◎
このレシピの生い立ち
トキタ種苗の社員の知り合いの方に作っていただいたレシピです。
ラディッキオとシーフードのオイスター炒め
ラディッキオの苦みとオイスターソースが合いシーフードの風味がとても良い◎
このレシピの生い立ち
トキタ種苗の社員の知り合いの方に作っていただいたレシピです。
作り方
- 1
オリーブオイルでしょうがを炒め、シーフード炒める
- 2
中華ペーストを入れジャガイモ、ニンジン、火が通ってきたら、ピーマンとラディッキオ
を入れる。 - 3
しんなりしたら、オイスターソース、塩コショウで味調整
コツ・ポイント
紫キャベツに似ていますが、ちょっと柔らかい。
熱で色が抜けてしまいました。あまり火を通しすぎるといけないですね
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