厚揚げのスタミナ肉巻き

厚揚げのスタミナ肉巻き-レシピのメイン写真

厚揚げのスタミナ肉巻き

xxまぁやxx @cook_40265655

厚揚げを使ってボリュームアップ。
ニンニクの香りで食欲が増すスタミナ炒め。
このレシピの生い立ち
豚ばら肉が少し残っていたので、肉巻きにしてかさまししました。

厚揚げを使ってボリュームアップ。
ニンニクの香りで食欲が増すスタミナ炒め。
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豚ばら肉が少し残っていたので、肉巻きにしてかさまししました。

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厚揚げを使ってボリュームアップ。
ニンニクの香りで食欲が増すスタミナ炒め。
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豚ばら肉が少し残っていたので、肉巻きにしてかさまししました。

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豚ばら肉が少し残っていたので、肉巻きにしてかさまししました。

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材料

2人分

厚揚げ 1枚
豚バラスライス 200g
塩こしょう各少々
小麦粉大さじ1
サラダ油大さじ1
＊タレ
　醤油大さじ1と1/2
　酒大さじ1
　みりん大さじ1
　砂糖小さじ1
　玉ねぎ擦り下ろし 1/4個分
　ニンニクチューブ 1cm

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作り方

1

厚揚げは1cm幅にカットする。
2
豚肉を広げて塩こしょうをする。
お肉の端に厚揚げをのせ、くるくる巻いていく。
3

小麦粉をまぶす。
4
フライパンにサラダ油を中火で熱する。
巻き終わりを下にして豚肉を焼いていく。
5

焼き目がついたら、ひっくり返す。
6

その間に＊を混ぜ合わせておく。
7

豚から出てきた余分な脂を拭き取り、⑥を投入。
8

＊のタレを全体に絡めて火を止める。
9

お皿に盛り付け、ごまを振れば完成。

コツ・ポイント

●お肉が剥がれないように、ぎゅっと巻きつける。
●豚バラ肉から出てきた脂は拭き取ってください。

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xxまぁやxx @cook_40265655

2020/04/23 03:31に公開

料理大好き٩(๛ ˘ ³˘)۶♥家にある調味料で美味しく簡単に作れるように頑張ってます(✪▽✪)

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