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ベジミートの蒸し饅頭
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ベジミートの蒸し饅頭-レシピのメイン写真

ベジミートの蒸し饅頭

fuudohisae
fuudohisae @cook_40129250

蒸し饅頭もドライイーストですぐに食べれます
このレシピの生い立ち
具を沢山作って二度美味しいので嬉しい。

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材料

10こ個分
  • 薄力粉 200g
  • 玄米粉 100g
  • 塩 小さじ1
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • 菜種油 大さじ1
  • 水 100〜
  • じゃがいもコロッケの具 半量
  • 葛粉 小さじ1
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作り方

  1. 1

    粉、ベーキングパウダー、塩を振るいにかけて菜種油を加えます。

    • ベジミートの蒸し饅頭作り方1写真
  2. 2

    水を入れてまとめます、ここまでまとまってきたら、少しずつ水を粉の所に置いてまとめていきます

    • ベジミートの蒸し饅頭作り方2写真
  3. 3

    まとまってきましたら、良くこねます。5分くらい。

    • ベジミートの蒸し饅頭作り方3写真
  4. 4

    46g前後の団子に分けます

    • ベジミートの蒸し饅頭作り方4写真
  5. 5

    じゃがいもコロッケの具の残り半分を具にしてます、そこへ葛粉を入れまとめます皮を伸ばして具を入れ包みます

    • ベジミートの蒸し饅頭作り方5写真
  6. 6

    蒸し器のお湯を沸かします

    • ベジミートの蒸し饅頭作り方6写真
  7. 7

    経木を敷き饅頭を乗せて20分程蒸します

    • ベジミートの蒸し饅頭作り方7写真
  8. 8

    出来ました

    • ベジミートの蒸し饅頭作り方8写真

コツ・ポイント

今回人参がたっぷり入ってました。お好みで加減して下さい。粉は玄米粉を入れてますが入れない時は薄力粉を300gにして下さい。

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fuudohisae
fuudohisae @cook_40129250
2020/04/25 09:33に公開
いつまでも美しく幸せで健康に♪特にHSPでお困りの方へ「魂・身体・心」の調整を食事でしましょう。ホームページ「フード（風土）ヒーリング」http://fuudo-h.jimdofree.comYouTube　「吉田久恵」https://www.youtube.com/channel/UCSlA-EkkGFxqDKvCwRxnGFQ/videos
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このレシピのキーワード

米粉 くず粉 じゃがいも 薄力粉

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