作り方
- 1
ボウルにインスタントコーヒー、グラニュー糖を入れます
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- 2
インスタントコーヒー、グラニュー糖をひたひたのお湯で溶かします
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- 3
ハンドミキサーで泡立てます。
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- 4
白くなって泡だってきて角がたつくらいまで。
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- 5
コップに豆乳(温かい豆乳でも大丈夫です。その場合、事前に鍋に豆乳をあたためておきます。沸騰させないこと)
- 6
コップに豆乳をそそいだ上にコーヒーをのせれば出来上がり
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コツ・ポイント
コーヒーは、しっかり角がたつくらいまで泡だてる。
豆乳は、冷たいのでも、温かいのでも大丈夫。
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