たけのこ、玉ねぎはみじん切りにしておく。

フライパンにごま油を入れ、たけのこ、玉ねぎ、ひき肉をいためる。

具材に火が通ったら、塩コショウ、砂糖、醤油、鶏ガラスープの素を入れ混ぜる。