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鶏ももの照り焼き
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鶏ももの照り焼き-レシピのメイン写真

鶏ももの照り焼き

なっさん0205
なっさん0205 @cook_40296999

ご飯によく合うやつです！マヨを添えてもよき！
このレシピの生い立ち
夜ご飯何にしようと迷った結果、照り焼きが完成しました

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なっさん0205
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材料

  1. 鶏もも肉 2枚
  2. ✫ しょうゆ 大さじ3
  3. ✫ みりん 大さじ2
  4. ✫ 酒 大さじ2
  5. ✫ 砂糖 大さじ2
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作り方

  1. 1

    鶏ももは半分に切る
    油を熱したフライパンに皮目を下にして強火で焼く

  2. 2

    焼きめがついたらひっくり返す
    火を中火に落として色が変わるまで焼く

  3. 3

    フライパンからお肉を取り出して、キッチンペーパーでフライパンの油を拭き取り✫ の調味料を入れて火にかける

  4. 4

    ③に取り出したお肉を入れて弱火でフタをして3分、ひっくり返して3分

コツ・ポイント

火にかけ過ぎるとお肉が硬くなります
お箸でお肉をさして透明の脂が出たらOK

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なっさん0205
なっさん0205 @cook_40296999
2020/04/23 12:12に公開
気が向いた時にちょっとずつ更新中！みなさんのレシピ参考にさせて頂いてます！料理好きだけどズボラです( > < )いつもつくれぽありがとうございます！感謝(*´∀｀*)
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