ウィンナーは輪切り、玉ねぎとエリンギは粗みじん切りにする。

フライパンにオリーブオイルを入れ中火で熱し、ウィンナーと玉ねぎを炒める。

火が通ったらエリンギを入れて少し炒め、★の調味料やスパイスで味付けをする。