深い味わい！我が家のナポリタン
ちいちい116 @cook_40321234
バターの風味がする、深い味わいの自慢のナポリタンです。簡単にできるので、休日の昼食に最適です(^^)
このレシピの生い立ち
実家の味を、少し濃いめにアレンジしました。
こってり好きの我が家の定番になりました。
深い味わい！我が家のナポリタン
バターの風味がする、深い味わいの自慢のナポリタンです。簡単にできるので、休日の昼食に最適です(^^)
このレシピの生い立ち
実家の味を、少し濃いめにアレンジしました。
こってり好きの我が家の定番になりました。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にお湯を沸かしておく。
- 2
ブイヨンを深めの小皿に入れて、水大さじ2を加え、600wの電子レンジで40秒加熱する。スプーンで崩して溶かしておく。
- 3
玉ねぎは薄切り、ピーマンは細切り、ソーセージは斜め細切り、しめじは小房に分けておく。
- 4
沸騰した鍋に塩を入れて、パスタを茹で始める。
- 5
フライパンにオリーブオイルを入れて、具材を入れて、しんなりするまで炒める。
- 6
塩.胡椒をしたら、溶かしたブイヨンとケチャップを加えて、混ぜながらよく馴染ませる。
- 7
水分が少し減ったら、茹で上がったパスタを加えて、フライパンをあおりながら、しっかりと絡ませながら炒める。
- 8
仕上げにバターを加えて、軽く混ぜる。
- 9
お皿に盛って、粗挽き胡椒とパセリを振ったら完成！
- 10
お好みで、粉チーズを振りかけて！
コツ・ポイント
ケチャップをよく炒めることと、バターを最後に加えることで、コク旨になります。
つくれぽ
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