玉子、牛乳、砂糖、シナモンパウダーを混ぜ合わせる

食パンをバットにならべ1をかけてよく吸わす。
バゲットで作る時はこの状態で冷蔵庫に入れ一晩寝かす。

フライパンをあたためバターを熱して両面こんがり焼く。
皿に盛りはちみつやメープルシロップをかけていただきます。