しらすと大葉と塩昆布のオイルパスタ
リバーマウンテン @cook_40100709
しらすと大葉と塩昆布で簡単につくれるオイルパスタです。パッと作りたいときにどうぞ♪
このレシピの生い立ち
しらすを使って手早く作れるパスタができないかな、と思って作りました。
しらすと大葉と塩昆布のオイルパスタ
しらすと大葉と塩昆布で簡単につくれるオイルパスタです。パッと作りたいときにどうぞ♪
このレシピの生い立ち
しらすを使って手早く作れるパスタができないかな、と思って作りました。
作り方
- 1
パスタを茹でるお湯＋塩（材料外）を準備します。
※水１リットルにつき塩5g～10gが目安です。 - 2
材料を切ります。
・にんにくはみじん切り
・大葉もみじん切り - 3
パスタを茹でます
（表示時間の１分前に茹で上げます） - 4
パスタを茹でている間に、フライパンににんにく・オリーブオイルを入れて中火にかけます。
- 5
にんにくがほんのり色づいてきたら、しらす、大葉、塩昆布、パスタの茹で汁を入れて、炒めます。
- 6
茹で上がったパスタを5に投入して全体的に絡めたら出来上がりです。
コツ・ポイント
しらす、塩昆布でうまみがでますので、調味料はいらないと思います。
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