簡単☆カリカリフライドポテト
かぴちゃんまん♡ @cook_40324986
某チェーン店のポテトより美味しいと家族が絶賛☆手作りで安心&安上がり☆
このレシピの生い立ち
フライドポテトが大好きな娘。手作りなら安上がり&安心☆いつも娘に独り占めされてしまいます（笑）旦那も食べたいと言っていますが、ダメ！と言ってこの量を3歳が一人で食べてしまうくらい美味しいようです（笑）
簡単☆カリカリフライドポテト
某チェーン店のポテトより美味しいと家族が絶賛☆手作りで安心&安上がり☆
このレシピの生い立ち
フライドポテトが大好きな娘。手作りなら安上がり&安心☆いつも娘に独り占めされてしまいます（笑）旦那も食べたいと言っていますが、ダメ！と言ってこの量を3歳が一人で食べてしまうくらい美味しいようです（笑）
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもを洗い皮を剥き、細長く切ります。細さはお好みで☆
※長さのあるメークインがオススメです♫ - 2
切ったじゃがいもを10分程水に浸します。
- 3
じゃがいもの水気をキッチンペーパーでしっかり取ります。※ここでしっかり水気を切るのがポイント！！
- 4
ポリ袋に水気を切ったじゃがいもと小麦粉を入れ、フリフリ♫全体にまんべんなくまぶします。
- 5
サラダ油を180℃〜190℃に熱し、そこに4を投入！量が多ければ数回に分けて揚げてください。
- 6
茶色っぽく色づいてきたら、じゃがいもを取り出し、少し油を切ったらお好みの味付けをします☆
- 7
☆味をつける時はいつもボウルでシャカシャカ動かして、やってます☆
- 8
味見をし、お好みの味付けになれば完成！出来立てを召し上がれ〜♪
コツ・ポイント
じゃがいもの水気をしっかり取る&小麦粉をまんべんなくしっかり薄〜くまぶすことで、カリカリに仕上がります！味付けは塩ではなくても青のり、ガーリックなどお好みのバリエーションで楽しめますよ♡
つくれぽ
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