市販のレトルトミートソースを湯せんします。スパゲティのやつね。缶でもいいよ。あとで温めるからこの工程は要らない説もある。

同じぐらいのグラム量の余りごはんをあっためます。大体でいいよ。

鍋にごはんとミートソースを入れ、

弱火で混ぜながら温めます。この時点でミートソースリゾットとして食えます。

卵をボウルにあけ、塩・砂糖・だしをとき、

油をしいたフライパンで卵をうすーく焼き、火を消す。

さっきのミートソースごはんを乗せ、

はがしながら寄せ込む。油しっかりしいてなかったらここで失敗する(´・ω・｀)

しゃもじかヘラを使って思い切りよくコロンとやれば出来上がり。

ケチャップかけて食べてね！

補足。ミートソースごはんが足りない時はこんな感じでかさ増してね。ごはんandケチャップね。