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おもてなしヘルシー海老アボガドサラダ
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おもてなしヘルシー海老アボガドサラダ-レシピのメイン写真

おもてなしヘルシー海老アボガドサラダ

ほしのふるこキッチン
ほしのふるこキッチン @cook_40241629

油(オイル)なしでも美味しすぎるサラダです。エビとモッツァレラとアボガドと水菜のハーモニーもばっちりでオススメです。
このレシピの生い立ち
油(オイル)なしでも食べ応えがあり、見栄えよく美味しいサラダを食べたくてつくりました。

油(オイル)なしでも美味しすぎるサラダです。エビとモッツァレラとアボガドと水菜のハーモニーもばっちりでオススメです。
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油(オイル)なしでも食べ応えがあり、見栄えよく美味しいサラダを食べたくてつくりました。

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おもてなしヘルシー海老アボガドサラダ

ほしのふるこキッチン
ほしのふるこキッチン @cook_40241629

油(オイル)なしでも美味しすぎるサラダです。エビとモッツァレラとアボガドと水菜のハーモニーもばっちりでオススメです。
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油(オイル)なしでも食べ応えがあり、見栄えよく美味しいサラダを食べたくてつくりました。

油(オイル)なしでも美味しすぎるサラダです。エビとモッツァレラとアボガドと水菜のハーモニーもばっちりでオススメです。
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材料

4人分
  • エビ 350グラム
  • アボガド 1個
  • モッツァレラチーズ 100グラム
  • プチトマト 8個
  • 水菜 1房
  • レモン汁(アボガド用) 大1
  • ドレッシング
  • レモン 大1
  • 粒マスタード 小2〜3
  • 醤油 小3
  • 塩 小1
  • パセリ ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    エビの背腸をとって、よく洗い、茹でる。そのあと、よく水切りをする。

  2. 2

    アボガド、モッツァレラチーズ、プチトマト、水菜を(サラダ具材)を一口大より小さめに切る。

    パセリをみじん切りにする。

  3. 3

    切ったアボガドに、レモン大1を振っておく。

    • おもてなしヘルシー海老アボガドサラダ作り方3写真
  4. 4

    ドレッシング材料を混ぜる。

  5. 5

    先に切った野菜とエビにドレッシングをまぜる。

    • おもてなしヘルシー海老アボガドサラダ作り方5写真

コツ・ポイント

エビは、プリっとなるまで茹でます。茹ですぎにご注意ください。
パセリは生でも乾燥でも。最後にかけるのも、見栄え的にとても良いです。
他にキュウリやコーン、小さく切ったレタスを入れて頂くのも美味しいです。

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ほしのふるこキッチン
ほしのふるこキッチン @cook_40241629
2020/05/03 03:29に公開
美味しくて思わず笑顔になってしまうようなものを作りたく、備忘録に書いてます。つくれぽをくださった方々に心より感謝致します(≧∀≦)美味しいは勝つ
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このレシピのキーワード

サラダ エビ 水菜 アボカド ミニトマト モッツァレッラ・チーズ レモン

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