ミンスドオニオンはみじん切り
チョップドオニオンはあら微塵
同じ１キロでもチョップドの方が嵩がある

大さじ１のミンスドオニオンは約10ｇ

チョップドオニオン大さじ１は約７ｇ

チョップドオニオン１カップ約７4ｇ

30ｇで小さめ玉葱１個分相当

袋に表記されている通り、オニオンに対して４倍量のぬるま湯で20～30分程戻す

それぞれ120ccのぬるま湯に投入

20分後

ほぼ等量の嵩になりました
ぬるま湯は底に残ってる状態

30分経過

４倍の水分を全て吸う訳ではないらしい

約50ｇの水分が絞れました

大さじ１のオリーブ油で炒めてみた、意外にも水分が飛んでいって生玉ねぎの様にしんなりしませんでした

コンソメスープで煮てみる。
5分程弱火で煮立て火を消して蓋をし余熱で7分
歯ごたえが残る煮玉ねぎになりました

ミンスドオニオンをそのまま使いタルタルソースを作ってみた→ID20732820
ピクルスを絞らずピクルスの水分を吸わせる→

冷蔵庫で３時間程放置した後に実食
生玉ねぎの風味と食感のしゃきしゃき感は薄い。
でも手間を省ける手軽さは感動もの(笑)

甘酢あんメンチカツに茹でた人参とキャベツ、タルタルソースをサンドイッチに！
締まった固めのタルタルで上出来(o^-')b

ツナサンドのもと
→ID20678578
ミンスドオニオンをそのまま使ってオイルも全て吸わせます

ドライオニオンの検索で２位になってました！
(∩´∀｀)∩ありがとうございます

検索２位を記念してオーロラディップ→ID20754776
サウザンアイランドドレッシングを使った嵩ましディップです