〜パイ生地〜
薄力粉のダマを混ぜて潰す。

バターを潰さないように混ぜる。

冷水を足して混ぜる。バターを溶かさないように混ぜる。

四角にまとめてラップをする。冷蔵庫で1時間寝かす。

ラップから取り出す。

約5mm程の厚さに伸ばす。

両端をたたみ、1／3の大きさにする。6と7を4回繰り返す。

保存は冷凍庫。使う30分前に解凍する。

パイナップルリングを6等分する。

キウイは縦半分に切り、5mmほどの厚さに切る。オレンジの缶詰は汁をきる。

大きい鯉のぼりは5㎝X12㎝、赤ちゃん鯉のぼりは5㎝X9㎝の長方形に切る。次に、しっぽの形に切る。

フォークで穴を数カ所開ける。200c°で20分オーブンで焼き、冷ます。

クリームで目の形に絞る。

チョコレートを目に置く。フルーツで尾びれを作る。フルーツ→クリームの順に並べていく。

いろいろなフルーツで作ってください。クリームをたっぷりのせると美味しいです。