至高の豚肉のコチュジャン炒め

アジフライスタジアム
アジフライスタジアム @cook_40207431

コチュジャンが効いて、ビールにも合います。
このレシピの生い立ち
美味しい味付きの焼き肉が食べたくて、他のレシピをアレンジしました。

至高の豚肉のコチュジャン炒め

コチュジャンが効いて、ビールにも合います。
このレシピの生い立ち
美味しい味付きの焼き肉が食べたくて、他のレシピをアレンジしました。

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材料

  1. 豚コマ肉 400g
  2. ●砂糖 大さじ1.5
  3. コチュジャン 30g
  4. ●しょうゆ 40g
  5. ●ハチミツ 小さじ1.5
  6. ●味の素 4振り
  7. ●ニンニクチューブ 2cm程度
  8. ごま 大さじ2
  9. 玉ねぎスライス 中玉1/2
  10. ゴマ お好みで

作り方

  1. 1

    ●の調味料を混ぜ合わせる。
    ニンニクはお好みで加減して下さい。

  2. 2

    ①に豚コマ肉を入れ、2時間程度漬け込む。

  3. 3

    ②と玉ねぎを炒める

  4. 4

    お好みでゴマをふりかける。

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基本、他人のレシピを自分好みにアレンジしてるだけです。たまに、そのまま載せる事もあります。あくまで自分の為に忘れないように、メモがてら載せているだけです!
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