十五雑穀南瓜サラダ♪簡単胃腸に漢方薬膳
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
かぼちゃは、体を温めるエネルギーを補う食材♪特に、胃・小腸・大腸を温めます♪胃に停留した湿気を取り除く雑穀と食べましょう
このレシピの生い立ち
玉蜀黍（とうもろこし）
性味：甘・平
帰経：脾・肝・腎・膀胱
効能：清熱利湿、健脾益肺
適応症：水腫脹満・疲労・食欲不振・黄疸・排尿困難
十五雑穀南瓜サラダ♪簡単胃腸に漢方薬膳
かぼちゃは、体を温めるエネルギーを補う食材♪特に、胃・小腸・大腸を温めます♪胃に停留した湿気を取り除く雑穀と食べましょう
このレシピの生い立ち
玉蜀黍（とうもろこし）
性味：甘・平
帰経：脾・肝・腎・膀胱
効能：清熱利湿、健脾益肺
適応症：水腫脹満・疲労・食欲不振・黄疸・排尿困難
アプリでひらく作り方
- 1
材料を用意する。十五雑穀30gを、茹でておきます。
-
- 2
かぼちゃを一口大に切り、かぼちゃは1/4個分×２皿に分けて（皮を下にして入れる）
-
- 3
それぞれにふんわりラップして、１皿につき、レンジ500Wで8～10分加熱する
-
- 4
かぼちゃは、まだ温かいうちに皮ごと、レモン汁・塩をかけておきます
-
- 5
みじん切りした玉ねぎを混ぜて
-
- 6
マヨネーズ・粒マスタードを混ぜて
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- 7
ソースを混ぜて
-
- 8
雑穀を混ぜて
-
- 9
あれば、パセリみじん切りを混ぜて
-
- 10
出来上がりです！
-
コツ・ポイント
胃に停留した湿気を取り除く雑穀は、とうもろこし、はと麦、あずき、黒豆、大豆、あわ、高きび（コーリャン）などです。体内に停留した湿気を排尿によって、取り除きます。とうもろこしの髭（ひげ）は、胃の湿気をを取り除き、解毒排膿の働きがあります。
つくれぽ
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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