洗い物無しの粉おからでポテサラ
twoalii @cook_40151427
加熱調理無し/洗い物無し/台所がない場所でも作れる/ビジホに籠り中も可能/水節約/粉おから消費チャレンジ中
このレシピの生い立ち
1人なのに興味本位で業スーの粉おから入手してしまった。しかも最近気温上がってきてます。(anti電化製品なのでノー冷蔵庫)肴にポテサラ派だけど糖質下げたい。おからポテサラ話に聞いてたけどやってみたら最高。
洗い物無しの粉おからでポテサラ
加熱調理無し/洗い物無し/台所がない場所でも作れる/ビジホに籠り中も可能/水節約/粉おから消費チャレンジ中
このレシピの生い立ち
1人なのに興味本位で業スーの粉おから入手してしまった。しかも最近気温上がってきてます。(anti電化製品なのでノー冷蔵庫)肴にポテサラ派だけど糖質下げたい。おからポテサラ話に聞いてたけどやってみたら最高。
作り方
- 1
ハム、きゅうり、玉ねぎを準備
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- 2
きゅうりを好きな大きさに切ってちょっと塩かけてポリ袋に入れて振ってやや放置
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- 3
玉ねぎも適当切りちょっと塩入れてポリ袋に入れて振って放置、ハムも適当に切る
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- 4
粉おからを準備
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- 5
加熱調理用ポリ袋に粉おからを入れ、お湯を入れる
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- 6
お湯がまんべんなくいくようにもみもみ
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- 7
これらを戻したおからの入ったポリ袋に入れる。調味料は適当に味を見ながら好みで。塩胡椒で整える
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- 8
優しくポリ袋の上から和える
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- 9
好みの容器にサランラップを引いて盛り付ける。乾燥パセリを足しました。
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コツ・ポイント
きゅうりから出る水分も捨てずにおからに投入。最後はポリ袋やラップを処分して洗い物無し。
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