おからポテトサラダ
oninin @cook_40044058
普通のポテトサラダより旨いです。
おからとポテトの量は半々くらい
いや おから６：ポテト４が旨いかも・・・
このレシピの生い立ち
実家で毎日毎日豆乳を作るんです。
必然的に新鮮なおからが・・・。
冷凍したものをレンジでちんして
作るのでありまする。
普通のポテトサラダより断然旨い！
おからポテトサラダ
普通のポテトサラダより旨いです。
おからとポテトの量は半々くらい
いや おから６：ポテト４が旨いかも・・・
このレシピの生い立ち
実家で毎日毎日豆乳を作るんです。
必然的に新鮮なおからが・・・。
冷凍したものをレンジでちんして
作るのでありまする。
普通のポテトサラダより断然旨い！
作り方
- 1
おからは生でも冷凍でも レンジ６００ｗで５分くらい加熱する。
水分がある程度とべばいいです。 - 2
ジャガイモを洗い ナイロン袋に入れて６００ｗで片面 ３分 返して３分程度加熱する。（様子をみながらやって下さい）
- 3
おからとジャガイモを合わせて潰す。
酢＆砂糖をふりかけて混ぜて冷ます。 - 4
きゅうりは塩ずりして輪切りに。
ハムは適当な大きさに切る。
タマネギはみじん切りにして水にさらす。
- 5
３が冷めたら ４を入れ 軽く混ぜる。
マヨネーズで和える。
お好みでブラックペッパー クレソルを。
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ゆっちむ -
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