豚こまの甘辛炒め弁当 22/3.17

*ミニトマト*
*ミニトマト* @cook_40296337

高校生男子、旦那さんのお弁当。
ご飯が進む甘辛味♪ お弁当に最適です(^-^)
このレシピの生い立ち
高校生になった、子どものお弁当記録。

沢山食べるので、質より量(°▽°)✨
安くて美味しい豚こまに、日々助けられています♪

毎日入れたい卵焼き♪ 家族は普通のだし巻き卵が1番好きらしいけど…
私の気分転換に、味変して作ってます(^-^)

豚こまの甘辛炒め弁当 22/3.17

高校生男子、旦那さんのお弁当。
ご飯が進む甘辛味♪ お弁当に最適です(^-^)
このレシピの生い立ち
高校生になった、子どものお弁当記録。

沢山食べるので、質より量(°▽°)✨
安くて美味しい豚こまに、日々助けられています♪

毎日入れたい卵焼き♪ 家族は普通のだし巻き卵が1番好きらしいけど…
私の気分転換に、味変して作ってます(^-^)

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材料

  1. 豚こまの甘辛炒め(手作り冷食) 適量
  2. 枝豆入りマカロニサラダ(作り置き) 適量
  3. ほうれん草スパニッシュオムレツ 適量
  4. 牛肉コロッケ(市販冷食) 適量
  5. ミニトマト 彩り

作り方

  1. 1

    豚こまの甘辛炒め

    以前多めに作って、冷凍していた物。
    朝はレンチンするだけ\(^^)/✨

  2. 2

    枝豆入りマカロニサラダ

    お弁当の副菜の為に、多めに作った物。

    材料:マカロニ・じゃがいも・人参・玉ねぎ・枝豆

  3. 3

    ほうれん草のスパニッシュオムレツ

    材料:ハム・ほうれん草・パプリカ・卵

    多めに作って、残った分は冷凍しました♪◎

  4. 4

    牛肉コロッケ

    冷凍のまま詰めるだけ\(^^)/✨
    あと一品欲しい時に便利です◎

コツ・ポイント

味付けをしっかり、少量の野菜を加えた肉炒めは、冷凍しても美味しく食べれます◎
下味で豚こまに片栗粉を塗したり、汁気が出ないように調理します◎

副菜の作り置きがあると、凄く楽です✨
日持ちする物を作って、2日は続けて詰めています(^-^)◎

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*ミニトマト*
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北海道在住。食べ盛りな新高校3年生と2年生、年子の男子兄弟の母です♪ 長男の入学を機に始まった、慣れないお弁当作りも、あっという間に2年が経ち…!私もフルタイムで働く事になったり、次ぐ次男のお弁当も始まり、毎日てんてこ舞いです(^-^;お弁当記録は中々出来なくなりましたが、たくさん食べて、大きくなぁれ〜\(^-^)/✨
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