作り方
- 1
フライパンでオリーブオイルを熱し、ベーコン､アサリ、しめじを炒める。
-
- 2
白ワイン、ガーリックパウダー、コンソメ、バターで味付け。
-
- 3
フライパンに牛乳、水を入れ沸騰させない程度の火加減で煮る。
-
- 4
牛乳が温まってきたら粉チーズを良く溶かす。
-
- 5
パセリと味の素を入れる。
-
- 6
茹で上がったパスタを合わせてひと煮立ちしたらオリーブオイルを回しかけてお皿に盛り付ける。
-
- 7
お好みで万能ネギ、刻み海苔をトッピングして完成◎
-
コツ・ポイント
・最初にベーコン、アサリ、しめじをよく炒めてしっかりと味付けしてから牛乳、水を入れる。
・このスープスパはイタリア産の方がツルツルで美味しい。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20687549
