☆簡単☆春キャベツ,タラコ,しめじ炒め
☆みーこ★ @cook_40171341
さっぱり優しい味付けで、お子さまも食べやすいです。辛いのが好きな方は唐辛子を入れても美味しいです。
このレシピの生い立ち
アヒージョで残ったオリーブオイルを使いたくて…
冷蔵庫にいた春キャベツ、タラコ、しめじと合わせて、もう1品考えました。
☆簡単☆春キャベツ,タラコ,しめじ炒め
さっぱり優しい味付けで、お子さまも食べやすいです。辛いのが好きな方は唐辛子を入れても美味しいです。
このレシピの生い立ち
アヒージョで残ったオリーブオイルを使いたくて…
冷蔵庫にいた春キャベツ、タラコ、しめじと合わせて、もう1品考えました。
作り方
- 1
キャベツは食べやすいくらいのざく切りにする。
- 2
しめじは石づきを取り、ほぐしておく。
- 3
フライパンにオリーブオイル、スライスニンニクを入れ香りがするまで熱する。
- 4
キャベツを入れ炒め、しんなりしたら、しめじと水100ccくらい(分量外)を入れて炒める。
- 5
タラコをほぐし入れる。
(皮が気になる方は取ってください) - 6
コンソメ、レモン汁を入れ、味をみて塩胡椒で味を整える。
(タラコに塩気があるので入れすぎ注意) - 7
完成(^-^)v
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コツ・ポイント
水を入れないと、タラコがぱちぱち跳ねるので気を付けてください。
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