発酵なしですぐ焼ける!簡単ピザ生地

Yhana0924
Yhana0924 @cook_40095716

思いついたらすぐ作れる、グルグル混ぜてのばすだけ、簡単生地です。
このレシピの生い立ち
イーストを使った生地も美味しいですが、ちと手間と時間を使うので、時短、簡単に作りたくて。

発酵なしですぐ焼ける!簡単ピザ生地

思いついたらすぐ作れる、グルグル混ぜてのばすだけ、簡単生地です。
このレシピの生い立ち
イーストを使った生地も美味しいですが、ちと手間と時間を使うので、時短、簡単に作りたくて。

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材料

25×35天板2枚分
  1. 強力粉 300g
  2. ベーキングパウダー 小さじ1.5
  3. 小さじ1.5
  4. 砂糖 大さじ1
  5. オリーブオイル 大さじ1
  6. 200cc

作り方

  1. 1

    強力粉、ベーキングパウダー、塩、砂糖をよく混ぜる

  2. 2

    オリーブオイルと水を加え、指先を使ってつまむように混ぜる

  3. 3

    粉気がなくなったら、生地を二等分する。クッキングシートを使うと便利です

  4. 4

    分量外の粉をふり、天板の大きさにあわせて、綿棒で薄くのばす

  5. 5

    トマトソースやケチャップなどをぬり、お好みの具をのせ、200度に予熱したオーブンで20〜25分焼いて完成

コツ・ポイント

粉の二割程度を、米粉や全粒粉に替えても!

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