鯖の味噌クリーム煮
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad
うまみがあり強めの八丁味噌をクリームでなめらかな味に仕上げました。
このレシピの生い立ち
調理用クリームが中途半端に残っていたので。（調理用クリーム、生クリーム高いので無駄にできません）
鯖の味噌クリーム煮
うまみがあり強めの八丁味噌をクリームでなめらかな味に仕上げました。
このレシピの生い立ち
調理用クリームが中途半端に残っていたので。（調理用クリーム、生クリーム高いので無駄にできません）
作り方
- 1
鯖を2等分にして、真ん中に十字の切れ目を入れ
-
- 2
熱湯をかけ、冷水で冷やし臭みをり（しもふり）
-
- 3
調味料を合わせ加熱し、沸騰してきたら鯖を入れ、中弱火で煮込み
-
- 4
器に盛って、クリームとヨーグルトを合わせたものをトッピングして完成です。
-
- 5
いただきま～す。
-
コツ・ポイント
身くずれしないよう、少し冷えて器に移しましょう。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
やわらか☆かぶと胸肉の中華風クリーム煮 やわらか☆かぶと胸肉の中華風クリーム煮
柔らかく仕上げた胸肉ととろけるかぶの中華風クリーム煮☆すりおろしたかぶがさらに優しい甘さを加えてくれます☆
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20688204
