直ぐにできる簡単ラスク
リカコくん @cook_40330259
材料さえそれっていれば10分ほどですぐできる簡単ラスクです。
固めのガリガリとした食感がクセになります。
このレシピの生い立ち
冷凍食パンをレンジに掛け過ぎてしまい、カリカリに乾燥してしまったものをアレンジして作ってみたら意外と美味しかったのが作り始めた切っ掛けです。
家に大抵あるもので簡単に作れるのでちょっと甘い物が食べたくなった時に良く作っています。
直ぐにできる簡単ラスク
材料さえそれっていれば10分ほどですぐできる簡単ラスクです。
固めのガリガリとした食感がクセになります。
このレシピの生い立ち
冷凍食パンをレンジに掛け過ぎてしまい、カリカリに乾燥してしまったものをアレンジして作ってみたら意外と美味しかったのが作り始めた切っ掛けです。
家に大抵あるもので簡単に作れるのでちょっと甘い物が食べたくなった時に良く作っています。
アプリでひらく作り方
- 1
食パンを8等分に切る。
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- 2
切った食パンをお皿に重ならないように並べて600wで2分半~3分温める(最後の方は焦げないよう様子見で)
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- 3
食パンの内側が若干茶色っぽくなっていたら焦げ始めているので直ぐに引き上げてください。
-
- 4
パンから水分が抜け、触ってみてカリカリになるくらいになっていたらokです。
- 5
フライパンにバターと砂糖を入れ縁が茶色に変わったら火を止めて、カラメルを混ぜてから水分を飛ばした食パンを入れて絡めます。
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- 6
絡めた食パンをクッキングペーパーの上に重ならないように並べて冷まします。
-
- 7
カラメルが固まったら食べ頃です！
-
コツ・ポイント
食パンは何枚切りでも作れますが5~6枚切りがオススメです。
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