いつもは我が家ではパン粉やトマトで洋風にしがちないわしを、ちょっと和風に。
このレシピの生い立ち
うま味や油を足すというよりもシンプルに仕上げて、もし味が足りなければ塩か醤油を足してください。いつもはパン粉とオリーブオイルで溶融に仕上げていましたが、和風もうまい。というか和風のほうがうまい。