モヤシと人参 サラダやお刺身のお供に

る~Xoxo
る~Xoxo @cook_40288558

お刺身のお供用に作りましたが、そのままでも。レンジで簡単に作れます。もやし使用で家計にも優しい一品です。
このレシピの生い立ち
カツオのたたきを買ったので、それと一緒に食べられるものを考えました。費用も手間も抑えられ、洗い物も少なくて直ぐに出来る。諸々助かりました。

モヤシと人参 サラダやお刺身のお供に

お刺身のお供用に作りましたが、そのままでも。レンジで簡単に作れます。もやし使用で家計にも優しい一品です。
このレシピの生い立ち
カツオのたたきを買ったので、それと一緒に食べられるものを考えました。費用も手間も抑えられ、洗い物も少なくて直ぐに出来る。諸々助かりました。

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材料

1皿分
  1. もやし 1/2袋
  2. 人参 3cm位
  3. 料理酒 大さじ1位
  4. ポン酢、ドレッシング等 お好みで

作り方

  1. 1

    人参はピーラーでスライス。モヤシとお皿で混ぜ合わせます。ラップしてレンジ500Wで2分位加熱。モヤシに火が通ればOK。

  2. 2

    我が家ではカツオのたたきと一緒にモリモリいただきました。家族は味噌汁に入れたりもしていました。

コツ・ポイント

モヤシは洗わなくて良いとテレビで見たので、そのまま使用。水っぽくならなくて良いと思います。味付けは敢えてしていませんので、ドレッシング等はお好みで。

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る~Xoxo
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レシピの保存・つくれぽ・フォロー 有難うございます。手間・材料・費用が少なく、簡単に作れるレシピを研究・投稿しています。電子レンジは勿論、炊飯器も便利な調理道具として取り入れております。残り物を活用したり、食材を無駄なく使用する事を心掛けています。味付けは材料が少ない為、深みも少ないと感じる方も沢山いらっしゃるかと思いますが、少しでも興味を持って頂けたら嬉しいです。どうぞ宜しくお願いいたします。
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