玉ねぎ、にんにく、しょうがはすりおろす。大葉はみじん切りにする。

ソースパンに調味料と1.の玉ねぎ、にんにく、しょうがを入れて煮立て、沸騰したら弱火にして5〜６分煮て火を止める。