薄力粉、アーモンドパウダー、ベーキングパウダーをビニール袋に入れて振る(これでふるい完了)

バターは電子レンジ(600w)で30秒程あたためて溶かす

バナナ2本は皮をむいて潰す。細かく潰しても粗く潰してもOK。お好みで！残りの1本は輪切りして飾り付け用に置いておく。

卵をボールに割りほぐし、はちみつを入れて泡立て器等でかき混ぜる。溶かしたバターも入れてかき混ぜる。

①でふるった粉を入れてゴムベラ等でさっくり混ぜ合わせる。潰したバナナも入れて全体がまとまるくらいに合わせる。

生地を型に入れて、輪切りしておいたバナナを上にのせる。

予め余熱していたオーブン(170℃)で35分焼いたら完成。