牛すじとコンニャク煮 Y____mama @cook_40050994 お好み焼きに入れたり、お酒のつまみ、丼に！このレシピの生い立ちぼっかけ焼きそばを食べておいしかったので作ってみました。 もっと読む お好み焼きに入れたり、お酒のつまみ、丼に！このレシピの生い立ちぼっかけ焼きそばを食べておいしかったので作ってみました。 もっと読む 牛すじとコンニャク煮 Y____mama @cook_40050994 お好み焼きに入れたり、お酒のつまみ、丼に！このレシピの生い立ちぼっかけ焼きそばを食べておいしかったので作ってみました。 もっと読む お好み焼きに入れたり、お酒のつまみ、丼に！このレシピの生い立ちぼっかけ焼きそばを食べておいしかったので作ってみました。 もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 こんにゃく 1枚 すじ肉 500g 下茹で 酒 200cc 酢 大さじ1 水 ヒタヒタ 煮込み汁 水 300cc あご出汁 大さじ1 酒 大さじ4 みりん 大さじ3 砂糖 大さじさ 醤油 大さじ4 味噌 大さじ2 しょうが チューブでもOK 1片 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 牛すじは酒、酢をいれ水をヒタヒタにして30分茹でる。その時、アクはとる。 2 アクがなくなったら火を止める。水が無くなりそうなら足す。 3 水で脂やアクを洗い流す。 4 コンニャクをスプーンで小さくちぎる。ギザギザスプーンを使うと便利。 5 コンニャクを1.2分茹でる 6 下準備OK 7 しゅうゆ、酒、みりん、水と牛すじ、コンニャクを柔らかくなるまで煮る 8 完成 コツ・ポイント 圧力鍋でやれば一瞬。圧力鍋がなかったり、暇な時にはこのやり方。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 20689202 コピーしました！ Y____mama @cook_40050994 2022/03/23 07:49に公開 フォロー中 フォローバック フォロー お料理好きな娘が1人で作る時に困らないように。大した料理ではないけれど、ごく一般的な家庭料理٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ 私が母から聞いた分量適当料理の覚書から、料理の記録、何気ない毎日の食事 ˚(*˘︶˘*).｡.:*♪。.:＊・゜♪。.:＊・゜ もっと読む このレシピのキーワード 煮物 こんにゃく 酒 すじ肉 味噌 しょうが 似たレシピ その他のレシピ 作り置き万能肉味噌 里芋のあんかけ煮物 長芋としめじのダシ合わせ 小松菜とカニカマの白だしごま油和え 甘さ控えめカラメルプリン ニンジン嫌いが作るサイゼ風ラペ 豚ロース厚切り肉の西京焼き 簡単☆もやしときゅうりのツナナムル 簡単！激ウマ！豚ひき肉ピリ辛肉味噌もやし ひじきの炊き込みご飯【冷凍作り置き】 Meatloaf Easy Hashbrown Casserole Sauteed Corned Beef Hearty Ham & Bean Soup Oatmeal Apple cake マカロニツナ卵サラダ 我が家のきゅうりの漬物 某烈火ふうサバ缶と納豆のひっぱりお蕎麦 温泉卵【楽ポン nooge】 https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20689202
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