水炊きみたいなシンプルな鍋に残った出汁は1滴たりとも残したくない。雑炊の他に炊き込みご飯たあう新たな選択肢を。
このレシピの生い立ち
タッカンマリという韓国版水炊きをした後に残ったスープが捨てるには勿体なさすぎるほど美味しかったので迷うことなく炊き込みご飯に。いつも鍋はお腹いっぱいで〆のご飯とか麺とかできないからこれいいなー。