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もっちり！じゃこたっぷり菜めし
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もっちり！じゃこたっぷり菜めし-レシピのメイン写真

もっちり！じゃこたっぷり菜めし

3つ子のビッグボス
3つ子のビッグボス @cook_40323975

あっさり！もっちり！トッピング次第で色んな味が楽しめますよ～！
このレシピの生い立ち
カブや大根が美味しい時期は葉っぱも立派。捨てるのはもったいないし〜。味噌汁にも入れたし〜。じゃあご飯に入れちゃえ〜！

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カブや大根が美味しい時期は葉っぱも立派。捨てるのはもったいないし〜。味噌汁にも入れたし〜。じゃあご飯に入れちゃえ〜！

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3つ子のビッグボス @cook_40323975

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カブや大根が美味しい時期は葉っぱも立派。捨てるのはもったいないし〜。味噌汁にも入れたし〜。じゃあご飯に入れちゃえ〜！

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材料

3合分
  • 米 2､5合
  • もち米 0､5合
  • 砂糖 大さじ1､5
  • 塩 小さじ1
  • 酒 大さじ2
  • 葉（カブ、大根等） 好きなだけ
  • 　塩 少々
  • じゃこ 好きなだけ
  • 白ごま 好きなだけ
  • 塩昆布、しば漬け等 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    カブの葉（又は大根の葉）を細かく切る。耐熱容器に入れ、塩少々を加え蓋をして600w1分半レンチン！

    • もっちり！じゃこたっぷり菜めし作り方1写真
  2. 2

    米、もち米を合わせて洗い炊飯釜に入れる。調味料を全て入れ炊飯釜の目盛まで水を入れる。スイッチON！

  3. 3

    炊きあがったら、1の葉、じゃこ、白ごまを入れてよく混ぜ合わせる。

    • もっちり！じゃこたっぷり菜めし作り方3写真
  4. 4

    茶碗に盛って出来上がり！お好みで塩昆布やしば漬け等をトッピング！

    • もっちり！じゃこたっぷり菜めし作り方4写真

コツ・ポイント

もち米を混ぜると、おこわの様なもっちり感に！今回はしば漬けをトッピング！色々アレンジお試しあれ！

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3つ子のビッグボス
3つ子のビッグボス @cook_40323975
2022/03/28 02:34に公開
大阪在住、３つ子＋その兄ちゃんのビッグママ!
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このレシピのキーワード

かぶ 大根 じゃこ しば漬け 塩こんぶ もち米 酒 米

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