おでんやサンドイッチ、サラダなど、ゆで卵が必要な時に。水から茹でるのが結局一番楽して綺麗。
このレシピの生い立ち
沸騰した湯にたまごを入れると割れたり綺麗に剥けなくてボロボロになったりすることが多くて、もっといい方法がないかと思っていました。
レンチンやオーブンレンジの自動調理など試しましたが、結局これが一番失敗なく楽ちんできれいにできます。