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母のまね！わけぎと新玉ねぎのツナ缶炒め
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母のまね！わけぎと新玉ねぎのツナ缶炒め-レシピのメイン写真

母のまね！わけぎと新玉ねぎのツナ缶炒め

さるみどん
さるみどん @cook_40328700

多分ニラの方が美味しいかと思いますがわけぎの大量消費のため作ってみました。
このレシピの生い立ち
母がニラでよく作っていました。

多分ニラの方が美味しいかと思いますがわけぎの大量消費のため作ってみました。
このレシピの生い立ち
母がニラでよく作っていました。

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母のまね！わけぎと新玉ねぎのツナ缶炒め

さるみどん
さるみどん @cook_40328700

多分ニラの方が美味しいかと思いますがわけぎの大量消費のため作ってみました。
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母がニラでよく作っていました。

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母がニラでよく作っていました。

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材料

3～4人分
  • わけぎ 1束
  • 新玉ねぎ 1.5個
  • ツナ缶 1缶
  • サラダ油 大さじ1
  • 塩胡椒 適宜
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは細めのくし切り、わけぎは色目のちがう部分にわけて3～5cmに切りる。

    • 母のまね！わけぎと新玉ねぎのツナ缶炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンにサラダ油とツナ缶のオイル、わけぎ(白部分)と玉ねぎを入れ中火より弱めで柔らかくなるまで炒める。

  3. 3

    次にわけぎ(黄緑部分)を入れいため、柔らかくなったら最後にわけぎ(緑部分)とツナを入れ塩胡椒で味つけ強火で炒める。

コツ・ポイント

新玉ねぎの時期しか美味しく出来ません。味が薄ければ醤油を入れて下さい。

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さるみどん
さるみどん @cook_40328700
2020/04/27 09:00に公開
旬の野菜を中心に家族が飽きない料理を目指しています。
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このレシピのキーワード

炒めもの ツナ わけぎ 新たまねぎ

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