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野菜とひじきの鶏そぼろ
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野菜とひじきの鶏そぼろ-レシピのメイン写真

野菜とひじきの鶏そぼろ

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いおりんママ♡ @cook_40330419

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材料

3~4人分
  • にんじん 1/2本
  • 小松菜 2株
  • とりひき肉 400g
  • ひじき 10g
  • ごま油 大さじ1
  • 水 100cc
  • 醤油 大さじ3
  • 酒 大さじ2
  • みりん 大さじ1
  • 砂糖 大さじ2
  • 生姜 小さじ2
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作り方

  1. 1

    小松菜は2、3センチ幅に切っておく。にんじんは細切り。

  2. 2

    ごま油をフライパンに敷いて野菜を炒める。しんなりしてきたら鶏ひき肉と水で戻しておいたひじきを加えて炒める。

  3. 3

    水、醤油、酒、みりん、砂糖、生姜を加えて軽くグツグツさせながら煮詰めていく。

  4. 4

    水分がほとんどなくなったら完成!

コツ・ポイント

砂糖はお好みで調節してください。

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いおりんママ♡ @cook_40330419
2022/03/27 02:34に公開

このレシピのキーワード

そぼろ ひじき 小松菜 にんじん 酒 とりひき肉 しょうが

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