２分たったらお湯を捨てる
ポテトマッシャーやしゃもじで軽く押して油抜きをしつつ、お湯を捨ててくださいね

作り方３の参照→
油揚げを広げたところです
これ位の焼きめが美味しいです

油揚げを煮ながら酢飯も作りましょう
ボールに★印の調味料を入れる
温かいご飯を入れてよく混ぜる

まな板の上にラップをひき真ん中に油揚げを置く
焼きめは表にするので下にしてね
→判りやすいようにテーブルでやっています

酢飯をのせる
スプーンで押さえていく
巻き終わり(上)は１㎝位はのせないでね
スプーンは新しく変え水で濡らすとやりやすい

手前から１回転して軽く押し込む
両手でどうぞ
私は左手で写メとってますので(^_^;)

手前のラップだけ広げる

広げたラップをす巻きがわりに使い、奥まできつめに巻く
ラップでくるみます

端を輪ゴムで止めます
キャンディみたい(*^▽^)/♪
このまま作りおきにしても
恵方巻のように食べてもいいですね

ラップごと切ると良いらしい
(*´･д･)うーん
切りづらかったのでラップ外して巻き終わりを下にして切りました

下の方は包丁で抑える感じで切ると切りやすいです
山椒等トッピングすると綺麗です