スイスチャードの簡単カラフルスープ
inamiMfarm @cook_40330459
食卓を彩る、簡単に作れるスイスチャードの中華風スープです！
お好みでいろんな味にアレンジしてみてください♪
このレシピの生い立ち
もう1品なにか作りたいなぁって時に家でよく作っています
スイスチャードの簡単カラフルスープ
食卓を彩る、簡単に作れるスイスチャードの中華風スープです！
お好みでいろんな味にアレンジしてみてください♪
このレシピの生い立ち
もう1品なにか作りたいなぁって時に家でよく作っています
作り方
- 1
スイスチャードを洗います
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- 2
2cm幅ぐらいの食べやすい大きさに切り、軸と葉にわけておきます
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- 3
ウインナーも食べやすい大きさに切っておきます
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- 4
沸騰したら、スイスチャードの軸を入れます
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- 5
1分ほど湯がいて、軸が浮いてきたらウインナーと葉の部分を入れます
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- 6
葉がしんなりしたら、火を止めて味覇で味付けします
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- 7
味が決まったら、温めて完成です！
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コツ・ポイント
スイスチャードは火を入れても色が抜けにくいんです！
スープの色はほんのりピンクに染まりますが(笑)
味覇の味付けと具材も少なめですが、冷蔵庫の余った野菜や卵を入れたり、コンソメ味などいろんなアレンジを試してみてください！
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