ベビーホタテとちくわ和え

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

ホタテのうま味がとってもイイ感じ(^^♪
このレシピの生い立ち
ベビーホタテはとってもうま味があって、美味しいですょね~(^^♪

ベビーホタテとちくわ和え

ホタテのうま味がとってもイイ感じ(^^♪
このレシピの生い立ち
ベビーホタテはとってもうま味があって、美味しいですょね~(^^♪

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材料

2~3人分
  1. ベビー蒸しホタテ(冷凍) 50g
  2. 竹輪 3本
  3. わかめ(乾燥) 1g
  4. ごま 小さじ1
  5. ※生姜(みじん切り) 3~4g
  6. ◎醤油 10g
  7. ◎酢 10g
  8. ◎砂糖(三温糖) 2g

作り方

  1. 1

    わかめを水で戻す。

  2. 2

    冷凍のベビーホタテをレンジで解凍する。(600W1分)

  3. 3

    このようになる。
    半解凍くらい。(a)

  4. 4

    ごま油をひいて、斜め切りした竹輪、(a)を入れて炒める。

  5. 5

    わかめをの水分を切って、タッパーに入れる。(a)も入れる。

  6. 6

    ※と◎を入れる。
    冷蔵庫で味を落ち着かせる。

  7. 7

    タッパーに入れて作り置きにも便利。

コツ・ポイント

わかめの水分をしっかり切る。
生姜は調整する。

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赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t
に公開
食生活アドバイザー3級取得しました。健康管理士一般指導員と健康管理能力検定1級取得できました。赤ワインと、芋焼酎がだぁ〜い好きな❤️赤紫芋介です。頂いたつくれぽ…2372件感謝です。
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