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ベビーホタテとちくわ和え
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ベビーホタテとちくわ和え-レシピのメイン写真

ベビーホタテとちくわ和え

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

ホタテのうま味がとってもイイ感じ(^^♪
このレシピの生い立ち
ベビーホタテはとってもうま味があって、美味しいですょね~(^^♪

ホタテのうま味がとってもイイ感じ(^^♪
このレシピの生い立ち
ベビーホタテはとってもうま味があって、美味しいですょね~(^^♪

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ベビーホタテとちくわ和え

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

ホタテのうま味がとってもイイ感じ(^^♪
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ベビーホタテはとってもうま味があって、美味しいですょね~(^^♪

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材料

2~3人分
  • ベビー蒸しホタテ(冷凍) 50g
  • 竹輪 3本
  • わかめ(乾燥) 1g
  • ごま油 小さじ1
  • ※生姜(みじん切り) 3~4g
  • ◎醤油 10g
  • ◎酢 10g
  • ◎砂糖(三温糖) 2g
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作り方

  1. 1

    わかめを水で戻す。

    • ベビーホタテとちくわ和え作り方1写真
  2. 2

    冷凍のベビーホタテをレンジで解凍する。(600W1分)

    • ベビーホタテとちくわ和え作り方2写真
  3. 3

    このようになる。
    半解凍くらい。(a)

    • ベビーホタテとちくわ和え作り方3写真
  4. 4

    ごま油をひいて、斜め切りした竹輪、(a)を入れて炒める。

    • ベビーホタテとちくわ和え作り方4写真
  5. 5

    わかめをの水分を切って、タッパーに入れる。(a)も入れる。

    • ベビーホタテとちくわ和え作り方5写真
  6. 6

    ※と◎を入れる。
    冷蔵庫で味を落ち着かせる。

    • ベビーホタテとちくわ和え作り方6写真
  7. 7

    タッパーに入れて作り置きにも便利。

    • ベビーホタテとちくわ和え作り方7写真

コツ・ポイント

わかめの水分をしっかり切る。
生姜は調整する。

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赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t
2020/05/13 15:39に公開
食生活アドバイザー3級取得しました。健康管理士一般指導員と健康管理能力検定1級取得できました。赤ワインと、芋焼酎がだぁ〜い好きな❤️赤紫芋介です。頂いたつくれぽ…2406件感謝です。
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このレシピのキーワード

ワカメ 帆立貝 ちくわ しょうが

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