卵白で！30分で完成！！ゴマクッキー
3つ子のビッグボス @cook_40323975
思い立ったらすぐ出来る、混ぜるだけの簡単おやつです。ゴマたっぷりで風味もバッチリ！
このレシピの生い立ち
プリンやカスタード作りに卵黄だけ出番があって、どうしても卵白だけ残ってしまう時の卵白消費に。小さく形を整えて焼くのは面倒くさいから、焼いてからパキパキやっちゃお〜！
卵白で！30分で完成！！ゴマクッキー
思い立ったらすぐ出来る、混ぜるだけの簡単おやつです。ゴマたっぷりで風味もバッチリ！
このレシピの生い立ち
プリンやカスタード作りに卵黄だけ出番があって、どうしても卵白だけ残ってしまう時の卵白消費に。小さく形を整えて焼くのは面倒くさいから、焼いてからパキパキやっちゃお〜！
アプリでひらく作り方
- 1
薄力粉は振るっておく。マーガリンは溶かしておく。天板にオーブンシートを敷いておく。
- 2
ボウルに卵白を入れ、グラニュー糖を加えて泡立て器でよくかき混ぜる。泡立てなくてOK！
- 3
薄力粉を加えてさっくり混ぜ、マーガリン、バニラオイル、ゴマも加えてさっくり混ぜる。
-
- 4
天板に3を流し入れ、薄く全体に塗り広げる。超薄くした方が、軽くさっくりしますよ。
-
- 5
予熱180度10分オーブンチン！キレイな焼色が付けば出来上がり！オーブンから取り出して完全に冷めるまで放置。
-
- 6
シートから生地を剥がし、適当な大きさに手で割ったら完成！
-
コツ・ポイント
生地を天板に広げる時は厚みがあるとさっくりではなく、もちっとした食感になっちゃうので、ぜひ超薄で！
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