簡単本格◎レバーパテ

marichoco☆
marichoco☆ @cook_40301560

☆2022.5.6人気検索トップ10入り☆
簡単なのに、お店で食べるようなレバーペースト♡おつまみにも最適☆
このレシピの生い立ち
レバーパテを簡単リーズナブルに作りたくて^ ^

簡単本格◎レバーパテ

☆2022.5.6人気検索トップ10入り☆
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材料

  1. 鶏レバー 200g
  2. 牛乳 適量
  3. バター 10g
  4. オリーブオイル 小さじ1
  5. にんにく 1片
  6. 玉ねぎ 1/2個
  7. ☆コンソメ 1個
  8. ☆塩 小さじ1/4
  9. ☆白ワイン 大さじ2

作り方

  1. 1

    鶏レバーを水で洗ってから、牛乳に浸して1時間冷蔵庫で臭みをとる。
    (1時間経ったら、鶏レバーは水で洗っておく)

  2. 2

    玉ねぎ、ニンニクをみじん切りにする。

  3. 3

    フライパンにバターとオリーブオイルを引き、ニンニクを炒める。

  4. 4

    ニンニクの香りがしてきたら、玉ねぎと鶏レバーを加え、火が通るまで炒める。

  5. 5

    ☆を加えて水分がなくなるまで炒め、火を止め冷ます。

  6. 6

    粗熱が取れたら、ミキサーでペースト状にする。

  7. 7

    完成◎

  8. 8

    ☆2022.5.6☆
    「レバーパテ」の人気検索トップ10入り!ありがとうございます^ ^

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