簡単ロールキャベツ【ホットクック】

seabeesea
seabeesea @cook_40330517

キャベツ下茹でなし!たねの成形なし!コンソメとバターだけ!簡単・時短・立派なメイン☆彡
このレシピの生い立ち
ホットクックで、簡単にボリュームのあるメインを作りたくて。

簡単ロールキャベツ【ホットクック】

キャベツ下茹でなし!たねの成形なし!コンソメとバターだけ!簡単・時短・立派なメイン☆彡
このレシピの生い立ち
ホットクックで、簡単にボリュームのあるメインを作りたくて。

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材料

4~6人分
  1. 【材料】
  2. (A)キャベツ 10枚くらい
  3. (B)ベーコン 4枚
  4. (C)以下こねておく
  5.   -合挽き肉 500~600g
  6.   -玉ねぎみじん切り 1個
  7.   -人参みじん切り 1/2本
  8.   - 1個
  9.   -塩 小匙2/3
  10. 【調味料】
  11. ・コンソメ 2個
  12.  (コンソメ顆粒なら) (小匙4)
  13. 400ml
  14. ・バター 10~20g

作り方

  1. 1

    (C)たねをこねておく。

  2. 2

    ホットクックの底に、(B)ベーコンをしく。

  3. 3

    その上に、(A)キャベツをしく。

  4. 4

    さらに、(C)たねを押しながらのせる。

  5. 5

    キャベツ - たね -
    キャベツ -
    たね - キャベツと重ねていく。

  6. 6

    調味料と水を入れる。コンソメは、水に浸るところに入れるといいです。写真は、ブイヨン1個とコンソメ顆粒小匙2です。

  7. 7

    ロールキャベツコースで、スタート(65分)。
    ※手動なら、煮物 - まぜなし - 65分

  8. 8

    出来上がったら、鍋のまま包丁でカットして、フライ返しや大きめの調理スプーンで取り出すとキレイです。

  9. 9

    ※カットする際は、テフロンの鍋の方はご注意下さい。

コツ・ポイント

ただ重ねるだけ。たねを押すように重ねていくと、仕上がりがミルフィーユ状になり、キレイです。

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