〖 いちごとチーズクリームのパンケーキ〗
いちごの香りがふんわりするパンケーキに、レモン香るチーズクリームを挟んで、上からいちごクリームといちごソースをかけました
このレシピの生い立ち
エッグスンシングスの 『ストロベリーと練乳のパンケーキ』を見て、（youtubeで画像が出て来た。そしてその人も食べてはいないｗ）
こんな感じかなーと作ってみた。（全然違うｗ）でも、美味しかったのでレシピアップした。
〖 いちごとチーズクリームのパンケーキ〗
いちごの香りがふんわりするパンケーキに、レモン香るチーズクリームを挟んで、上からいちごクリームといちごソースをかけました
このレシピの生い立ち
エッグスンシングスの 『ストロベリーと練乳のパンケーキ』を見て、（youtubeで画像が出て来た。そしてその人も食べてはいないｗ）
こんな感じかなーと作ってみた。（全然違うｗ）でも、美味しかったのでレシピアップした。
アプリでひらく作り方
- 1
【 パンケーキ生地作り 】
薄力粉とベーキングパウダーをふるいにかける。 - 2
いちごのヘタを取って、水で洗って、水気をしっかりと拭いて、ヘタの茎の部分や白いところとかを切り落とす。
- 3
ボウルに入れて、砂糖、牛乳を入れて、ブレンダーにかける。クリームチーズ、レモン汁、卵を割り入れて、ブレンダーにかける。
- 4
ボウルにふるった（１）の薄力粉＋ベーキングパウダーを入れて、泡立て器で混ぜ合わせる。（混ぜ過ぎないように）
- 5
フライパンを中弱火で熱して、バターを入れて溶かして、生地を４～５等分して流し入れる。
- 6
途中、火加減を見ながら、パンケーキの表面に穴がいくつか出来てきたら、ひっくり返す。裏面の生地は１分ぐらい焼く。
- 7
焼けたパンケーキを取り出して、バターを溶かして、残りの生地も同じようにして焼いていく。
- 8
【 チーズクリーム作り 】
ボウルにクリームチーズ、砂糖を入れてブレンダーにかける。生クリームを入れてブレンダーにかける - 9
レモン汁を入れて、ブレンダーにかける。
- 10
【 いちごクリーム作り 】
ボウルにいちごジャムと生クリームを入れてブレンダーにかける。 - 11
【 仕上げ 】
焼いたパンケーキを皿に１枚乗せて、チーズクリームを３～４等分して乗せて、塗り広げる。同じように繰り返す。 - 12
いちごクリームを乗せて、いちごのソース（生のいちごでも。）をかけて、レモンバームを添えて、粉砂糖をかけたら出来上がり♪
-
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