ブロッコリーたくあんタルタル　ＪＡ福井県

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JA福井県 @cook_40296453

22/11/26　人気検索Top10入り！
甘みと塩味、食感が絶妙♪
このレシピの生い立ち
福井県産ブロッコリーがおいしいレシピ。
たくあんは、甘めがおすすめ♪

ブロッコリーたくあんタルタル　ＪＡ福井県

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材料

４人分
  1. ブロッコリー １個
  2. ●ゆで卵 ３個
  3. ●マヨネーズ 大さじ3
  4. ●牛乳 大さじ1
  5. ●たくあん（１㎝さいの目） ３cm（５０g）

作り方

  1. 1

    ブロッコリーを一口大に切り、ゆでる。

  2. 2

    ボウルに入れたゆで卵をフォークで粗めにつぶし、●を混ぜる。

  3. 3

    器に盛ったブロッコリーに添える。

コツ・ポイント

たくあんや柴漬けは、食感のいい調味料としても大活躍。
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