鶏ささみの豆乳スープ

鶏ささみの豆乳スープ-レシピのメイン写真

鶏ささみの豆乳スープ

麻布workout @cook_40268653

マスクをしていても、お肌の保湿は大事。
お肌の潤いは、高たんぱく質・低脂質の食事でカラダと一緒に美肌づくり。

このレシピの生い立ち
マスクの下のお肌の乾燥が気になるかな…
高たんぱく質・低脂質の食事でお肌の潤を補いキープ。
短時間で作れる食べるスープです。
1人分(計算値):カロリー121kcal、たんぱく質14.0g、脂質2.5g、炭水化物10.1g

マスクをしていても、お肌の保湿は大事。
お肌の潤いは、高たんぱく質・低脂質の食事でカラダと一緒に美肌づくり。

このレシピの生い立ち
マスクの下のお肌の乾燥が気になるかな…
高たんぱく質・低脂質の食事でお肌の潤を補いキープ。
短時間で作れる食べるスープです。
1人分(計算値):カロリー121kcal、たんぱく質14.0g、脂質2.5g、炭水化物10.1g

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マスクをしていても、お肌の保湿は大事。
お肌の潤いは、高たんぱく質・低脂質の食事でカラダと一緒に美肌づくり。

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マスクの下のお肌の乾燥が気になるかな…
高たんぱく質・低脂質の食事でお肌の潤を補いキープ。
短時間で作れる食べるスープです。
1人分(計算値):カロリー121kcal、たんぱく質14.0g、脂質2.5g、炭水化物10.1g

マスクをしていても、お肌の保湿は大事。
お肌の潤いは、高たんぱく質・低脂質の食事でカラダと一緒に美肌づくり。

このレシピの生い立ち
マスクの下のお肌の乾燥が気になるかな…
高たんぱく質・低脂質の食事でお肌の潤を補いキープ。
短時間で作れる食べるスープです。
1人分(計算値):カロリー121kcal、たんぱく質14.0g、脂質2.5g、炭水化物10.1g

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材料

2人分

鶏ささみ 40g×2本
酒小さじ1
鶏ガラスープの素小さじ1
水 150ml
春雨 20g
生しいたけ 1個(12g)
キャベツ 1枚(50g)
ブロッコリー 4房(15g)
グリーンピース 8g
豆乳(成分無調整) 200ml
塩少々
こしょう少々

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作り方

1

鍋に水と鶏ガラスープの素を入れ沸騰させる。
2

塩、コショウ、酒で下味を付けた鶏ささみをほぐしながら、鍋に入れる。
3

再度お湯が沸騰し始めたら蓋をして、火を止めて5分ほどおく。(余熱で中で火を通します)
4

中まで火が通った鶏ささみを鍋から取り出す。
5

春雨、薄切りにした生しいたけ、ブロッコリー、グリーンピース、一口サイズにちぎったキャベツを加え3〜4分ほど煮る。
6

豆乳を加えて一煮立ちさせる。
7

一旦鍋から取り出した鶏ささみを加え、塩とコショウで味を整えて完成です！

コツ・ポイント

鶏ささみの食感を柔らかくするために、
余熱で火を通し、最後の仕上げに再度鍋へ戻します。

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麻布workout @cook_40268653

2020/05/31 22:46に公開

麻布十番にある女性専用パーソナルトレーニングスタジオです。ワークアウトと食事で理想の身体作り。https://azabu-studio426.com/

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スープ春雨豆乳しいたけキャベツブロッコリーグリーンピースささみ酒

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