自家製食べる辣油！辛味冷やし茶蕎麦
サクライケータ @cook_40330261
冷たい茶蕎麦に即席の食べる辣油を合わせました♪思った以上に辛かったですが、簡単で刺激あっておすすめ！
このレシピの生い立ち
冷たいそばのピリ辛アレンジ♪を考えました！
自家製食べる辣油！辛味冷やし茶蕎麦
冷たい茶蕎麦に即席の食べる辣油を合わせました♪思った以上に辛かったですが、簡単で刺激あっておすすめ！
このレシピの生い立ち
冷たいそばのピリ辛アレンジ♪を考えました！
アプリでひらく作り方
- 1
蕎麦を記載時間通りに茹でて冷水で締め、水気を切っておく
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- 2
ほうれん草をボイルして鰹節と白ごまを和えて胡麻和えを作る
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- 3
②を混ぜておく
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- 4
冷ましたそばにほうれん草胡麻和えとそばつゆ原液とよく絡めて和える
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- 5
挽き肉をよく炒め、酒、ヤンニョムを焼く炒めておく※写真忘れました…
- 6
和えたそばに炒めた挽き肉、食べる辣油をかけ、万能ネギカットをかけて完成！
-
- 7
レシピID:20720420
ヤンニョムは私の自家製のレシピをお試しください♪ -
コツ・ポイント
ただかけるのではなく、蕎麦にした味を回しておくことで味が満遍なくなります！
つくれぽ
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