離乳食一気に6レパートリー!うどんにも!

miffy♡♥ @cook_40327095
昆布だしを取る時にまとめて他のストックを作れて楽チン!栄養もバッチリ!
このレシピの生い立ち
栄養を考えるのが疲れてしまい、まとめて作ることでストレスフリーにするため
離乳食一気に6レパートリー!うどんにも!
昆布だしを取る時にまとめて他のストックを作れて楽チン!栄養もバッチリ!
このレシピの生い立ち
栄養を考えるのが疲れてしまい、まとめて作ることでストレスフリーにするため
作り方
- 1
すべて食べやすい大きさにカット。●を鍋に入れて煮込む。野菜に火が通ったら冷凍容器に移しておく。
- 2
次に⭐︎がついてるメイン食材をお茶や出汁パックに入れて一気に野菜を取った出し汁に入れる煮込む。パックがなければ順番に。
- 3
茹で上がった⭐︎を野菜を乗せた容器に順に乗せていく。
魚2種、ひき肉、ツナの4種類のストックが出来上がる。 - 4
残った出汁を冷凍容器に少しずつ分け、残った出汁の半分に無添加トマトジュースを入れ煮込む。トマトジュースのストックも出来る
- 5
トマトジュースは味変に別のストックと解凍して食べさせると◎。残しておいた出汁のストックも冷凍すればしばらく作らなくてOK
- 6
出汁とストック食材を冷凍うどんと一緒に期待通りチンしたら、美味しいうどんの完成!すりごまを入れると大人も食べれる味に!
コツ・ポイント
一気に作るとフリージング容器がなくなるので入らなかったものは冷蔵庫で容器空き待ちになります笑
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