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レンジで簡単♩道明寺
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レンジで簡単♩道明寺-レシピのメイン写真

レンジで簡単♩道明寺

dk22
dk22 @cook_40321868

道明寺粉が200g入りなので、それに合わせて20個分のレシピにしました
このレシピの生い立ち
春になると毎年食べたくなる桜餅をレンジでカンタンに♩

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春になると毎年食べたくなる桜餅をレンジでカンタンに♩

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材料

20個分
  • 道明寺粉 200g
  • 砂糖 30g
  • 餡子 400g
  • 桜の葉 10〜20枚
  • 桜の花 お好みで
  • 水 300cc
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作り方

  1. 1

    《下準備》
    ・桜の葉と花を水につけ塩抜きしておく
    ・餡子を20gずつ丸めておく

    • レンジで簡単♩道明寺作り方1写真
  2. 2

    道明寺粉に水を入れ軽くかき混ぜ15分程おく

    • レンジで簡単♩道明寺作り方2写真
  3. 3

    ふんわりラップをかけ600Wで7分レンジにかける
    15分蒸らす

  4. 4

    砂糖を加え混ぜる

    • レンジで簡単♩道明寺作り方4写真
  5. 5

    生地を20等分にし、薄く広げて餡子を包む
    桜の葉を巻く（葉の裏面が表にくるように）

    • レンジで簡単♩道明寺作り方5写真
  6. 6

    丸めて桜の花を飾っても可愛いですよ

    • レンジで簡単♩道明寺作り方6写真

コツ・ポイント

餡子は作りたい形に合わせ、楕円形や丸にしておくと包むとき楽ちんです！

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dk22
dk22 @cook_40321868
2022/03/28 03:01に公開

このレシピのキーワード

桜の葉 道明寺粉 あずきあん

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