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小3鯵三枚おろし→なめろう( ´θ`)♡
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小3鯵三枚おろし→なめろう( ´θ`)♡-レシピのメイン写真

小3鯵三枚おろし→なめろう( ´θ`)♡

tUbouEats!
tUbouEats! @cook_40330297

小3作☆簡単美味!魚を捌くのに失敗したら是非 ( *´艸`)最近はスーパー鮮魚コーナーでも無料で捌いてもらえる様です!
このレシピの生い立ち
魚を捌いてみたくて捌いてみましたが、うまくできなかったので、よく銭湯脇のお蕎麦屋さんで食べているなめろうにしました。

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小3鯵三枚おろし→なめろう( ´θ`)♡

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材料

2人分
  • 鯵 2匹
  • <味付け>
  • 味噌(自家製) 大さじ1
  • 長ネギ 数cm
  • 生姜 一片
  • 白胡麻 適量
  • 大葉 適量
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作り方

  1. 1

    鯵の鱗をよく落としてから、内臓を取り出し三枚おろしにします。

    • 小3鯵三枚おろし→なめろう( ´θ`)♡作り方1写真
  2. 2

    (本当は刺身にしようとしたけれどくずれたので)細かく叩きます。

    • 小3鯵三枚おろし→なめろう( ´θ`)♡作り方2写真
  3. 3

    細かく切った鯵以外の材料を叩き切ります。

    • 小3鯵三枚おろし→なめろう( ´θ`)♡作り方3写真
  4. 4

    お好みで大葉と胡麻を飾ります。出来上がり★

    • 小3鯵三枚おろし→なめろう( ´θ`)♡作り方4写真
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tUbouEats!
tUbouEats! @cook_40330297
2020/04/28 06:22に公開
料理好き小3娘、R2コロナによる臨時休校に伴い参加☆日々皆さんのレシピとにらめっこし気になる料理作りと新メニューを考案。作ったレシピを残しておきしたい!とのことで「休校中、目指せ 100品!」記録_φ(・・ 母も 休業中に 酔いどれ適当レシピ、娘がいつか「こんなの一緒に作ったこともあったなぁ」と懐かしく作ってくれるよう残してみます。大さじ小さじ使い適当です˚✧₊⁎❝᷀ົཽ≀ˍ̮ ❝᷀ົཽ⁎⁺˳✧༚
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このレシピのキーワード

なめろう あじ 大葉 味噌 しょうが 長ネギ

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