フライパンを強火で熱し、熱くなったらすぐ弱火にし豚肉を炒めます。このあと豚肉の脂で野菜も炒めるのでゆっくり炒めて下さい。

豚肉を炒めている間、野菜を切ります。
サツマイモは1cmの厚さに、人参は5mmに。あまり煮込まずとも煮えてきます。

②を加えて、ラカント、ピンクソルト、胡椒、ニンニク、ショウガを入れて炒めていきます。

少し火が通ってきたら、こした米粉を少しずつ入れて炒めていきます。この時、多少のダマができていても気にしないで下さい。

SBの赤缶、ターメリック、カルダモン、シナモン、ココナッツパウダーを入れて炒めます。