野菜を適当な大きさに切る。

アルミ箔を適当な大きさに切る。具材をすっぽりくるんで包める大きさに。

塩と黒胡椒をふりかける。
肉と野菜全体をアルミ箔でくるみ、適当な大きさの蓋をその上に置く。

ローズマリーがあったら、一本置いて焼いてもいいです。香りがさらに良くなります。